今週、さまざまな野菜の価格が下落しました。これは、今週発表される食料価格指数に先立ち、キウイの消費者と生産者にとって歓迎すべき安心感です。
野菜生産者のLeaderBrandは、値下げは気象現象からの回復が歓迎されていること、気温の上昇、そして市場全体への供給が十分にあることを組み合わせたものだと述べています。
LeaderBrandのCEO、リチャード・バーク氏は、ブロッコリーの大量生産により、消費者は低価格の恩恵を享受し始めるだろうと述べています。
「ブロッコリーは今週1人2ドルで、来週も同様になるはずです。私たちはチームの努力を誇りに思っています。ニュージーランド人が低価格を歓迎してくれることを願っています」と彼は言います。
生鮮野菜の価格が下がったことは、消費者にとって前向きな動きであり、風邪や病気を防ぐためにビタミンやミネラルの補給が必要な冬季にぴったりのタイミングです。
「キウイが新鮮な農産物を買えないのを見るのは嫌です。野菜は健康的でバランスの取れた食事に欠かせないものであり、冬は新鮮な野菜が豊富な免疫力を高める重要な時期であることを私たちは知っています。
「今後数週間で、ニュージーランド人がブロッコリー、アイスバーグレタス、ほうれん草、その他たくさんの野菜など、新鮮な通路の向こう側にある低価格を利用してくれることを心から願っています」と彼は言います。
全国の生産者が通常の植栽と収穫のスケジュールに戻り始めるにつれて、消費者はより安定した価格設定を見始めるはずです。
クレジット:sunlive.co.nz
