Ang South Canterbury Outstanding Festival of Food (Scoff) ay magsisimula sa Biyernes. Ngayong taon, 53 lokal na kainan, kabilang ang mga cafe, panaderya, at restawran, ay nakikilahok, na isang pagtaas mula sa 46 noong nakaraang taon. Ang 10-araw na kaganapan, ngayon sa ika-apat na taon nito, ay nagpapakita ng mga pinggan na ipinagdiriwang ang mga lokal na tagapagtustos ng pagkain sa lugar.
Binanggit ni Venture Timaru’s Di Hay ang lumalaking kaguluhan sa loob ng komunidad, na binabanggit na marami ang nagpaplano ng mga pagbisita sa mga tukoy na kainan dahil sa mga espesyal na pinggan na nakita nila sa social media. Nilalayon ng pagdiriwang na suportahan ang mga lokal na negosyo at magbigay ng kasiyahan para sa mga residente at bisita.
Kabilang sa mga kalahok ay sina Bhupinder Kaur at Goldy Singh, mga may-ari ng kamakailang binuksan na Turkish Kebab at Grill sa Evans St sa Timaru. Nagmamay-ari din sila ng Cappadocia Turkish Kebab at Grill sa Stafford St. Ang kanilang bagong restawran ay nag-aalok ng maanghang na karne ng baka adana para sa pagdiriwang, habang ang kanilang orihinal na lokasyon ay nagtatanghal ng baklava.
Si Kaur, na nagmula sa India, ay nasa New Zealand sa loob ng isang dekada. Binuksan niya at ng kanyang asawa ang kanilang unang restawran noong 2017, na naglalayong magbigay ng sariwa at malusog na mga pagpipilian sa pagkain. Sa kabila ng mga hamon tulad ng Covid-19, nanatili silang maasahin sa mabuti tungkol sa kanilang mga pakikipagsapalaran.
Para sa higit pang mga detalye tungkol sa pagdiriwang at pagkakataong manalo ng mga premyo, ang mga interesadong indibidwal ay maaaring bisitahin ang website ng Scoff o ibahagi ang kanilang mga larawan sa pagkain sa pagdiriwang sa social media gamit ang hashtag
na #scoffsc.
