แอพโทรศัพท์ที่เชื่อมต่อลูกค้ากับอาหารส่วนเกินจากร้านอาหารกำลังขยายตัวในเกาะใต้
Foodprint เปิดตัวในปี 2562 และปัจจุบันมีร้านอาหาร 350 แห่งทั่วประเทศผ่านแอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่ ซึ่งผู้คนสามารถซื้ออาหารที่หากไม่ใช้แล้วอาจกลายเป็นขยะ
ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการ Michal Garvey กล่าวว่า Foodprint ได้เสนอแพลตฟอร์มสำหรับร้านกาแฟ ร้านอาหาร และธุรกิจการบริการอื่น ๆ ในการขายอาหารส่วนเกินและอาหารไม่สมบูรณ์ในราคาส่วนลดเพื่อช่วยป้องกันไม่ให้อาหารสูญเปล่า
Garvey เริ่มใช้แอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่หลังจากตระหนักว่าธุรกิจบริการและร้านค้าปลีกอาหารมักถูกละทิ้งจากบริการช่วยเหลือด้านอาหารแบบดั้งเดิม
ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าอาหารเกือบ 50,000 ตันถูกทิ้งโดยภาคการบริการและการค้าปลีกในแต่ละปีในนิวซีแลนด์ ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งยังคงกินได้
การวิจัยของมหาวิทยาลัยโอทาโกและ Love Food Hate Waste พบว่ากว่า 60 เปอร์เซ็นต์ของอาหารที่ถูกทิ้งจากธุรกิจการบริการส่วนใหญ่ยังคงรับประทานได้
Garvey กล่าวว่าข้อเสนอแนะจากร้านอาหารที่ใช้แอปคือช่วยลดขยะอาหารและรักษามูลค่าเงินของรายการที่ถูกทิ้ง
Foodprint ได้รับรางวัลทุนลดขยะมูลค่า 10,000 ดอลลาร์จาก Nelson City Council เพื่อเปิดตัวในภูมิภาคนี้ จะเผยแพร่ในวันที่ 21 มีนาคม
ร้านอาหารประมาณ 20 แห่งได้ลงทะเบียนแล้วทั่วทั้งเนลสันและทัสมัน
เครดิต: radionz.co.nz
