육류, 유제품,…지난 몇 년 동안 슈퍼마켓에 발을 들여놓았다면 스프레드 진열대에서 키위가 눈에 띄는 곳이라는 것을 알 수 있습니다.
아오테아로아의 수제 수제 땅콩 버터는 수년 동안 폭발적인 인기를 끌었습니다. 이곳과 저곳, 모든 곳에서 다양한 종류의 고급 믹스와 견과류가 생겨나고 있으며 해외에서도 인정받고 있습니다.
질감, 퍼짐성, 모양 및 풍미를 기준으로 판단하여 뉴질랜드에서 가장 잘 알려진 풀뿌리 너트 버터 브랜드인 Forty Thieves, Fix & Fogg, Pic’s, Nut Brothers의 바삭바삭한 땅콩 버터를 비교하여 마침내 “Who’s Best?” 에 종지부를 찍었습니다.우리 국민 버터에 대한 토론.
견과류에 집착하는 세 명의 아빠가 2014년에 설립한 오클랜드의 너트 브라더스 (Nut Brothers) 는 살짝 소금에 절인 슈퍼 크런치 피넛 버터 500g 병을 제공합니다.
단맛과 로스팅이 맛있게 조화를 이룬 훌륭한 맛에도 불구하고 버터의 진한 농도는 마지막 순위를 차지했습니다.
두께가 두꺼워서 빵에 얹은 버터를 한 입 베어 물면 생각했던 것보다 더 싱싱한 맛이 났기 때문에 Nut Brother’s Super Crunch Peanut Butter가 순위에서 꼴찌를 차지하게 되었습니다.
2007년 넬슨 프라이데이 파머스 마켓에서 런칭한 이후 Pic’s는 뉴질랜드에서 널리 알려졌으며 해외 시장에서도 입지를 굳혔습니다.
식감 측면에서는 Pic의 바삭바삭한 땅콩 버터가 가장 기름지고 크리미했습니다. 즉, 퍼지는 것이 최상급이었으며, 이 목록에 있는 모든 제품 중에서 토스트 한 조각을 매끄럽게 다듬는 것이 가장 쉬웠습니다.
히비스커스 코스트 출신인 포티 씨브스는 샤이어 겔버와 브렌트 고드프리가 만든 작품으로, 뉴질랜드 아웃스탠딩 푸드 프로듀서 어워드에서 꾸준히 경쟁자로 등극했습니다.
