타우랑가 출신의 캐서린 윌크스 (Catherine Wilks) 는 신선한 아이디어와 혁신으로 전 세계 아보카도 산업에 영향을 미치고 있습니다.뉴질랜드 아보카도의 산업 시스템 협력자인 캐서린은 최근 아보카도 월드 콩그레스에 참석해 33개국에서 1200명의 대표단을 유치하는 프레젠테이션을 진행했습니다.뉴질랜드 아보카도에 영향을 미치는 절지동물 해충에 대한 그녀의 강연은 널리 호평을 받았습니다.
Catherine은 농업과 지속 가능한 농업 관행에 매료되어 아보카도 분야로 진출하게 되었습니다.매시 대학교에서 이학 학사 학위를 취득한 후 식물 및 식품 연구소에서 응용 곤충학을 전공했습니다.키위와 아보카도 분야의 원예 분야에서 그녀의 역할은 Eurofins에서 근무한 후 시작되었습니다.컨퍼런스에 참석한 후 아보카도에 대한 그녀의 매력은 커졌고, 그 결과 그녀는 뉴질랜드 아보카도에서 다양한 역할을 맡게 되었고, 그곳에서 지속 가능한 AvoGreen 해충 관리 프로그램에 관심을 갖게 되었습니다.
NZ AvoGreen 병충해 모니터링 프로그램 감독, 품질 기준 보장, 아보카도 재배자 지원 등의 업무를 맡고 있습니다.
아보카도 세계 대회의 피드백을 통해 뉴질랜드의 아보카도 관행에 상당한 관심을 보인 것으로 나타났습니다.토론은 지식 교환을 위한 발판을 제공했고, 캐서린은 이를 통해 “영감을 주고 깨달음을 얻었다”고 생각했습니다.
캐서린은 젊은 세대가 아보카도 산업에 신선한 관점과 혁신을 불어넣고 기술 발전을 활용하여 효율성과 지속 가능성을 높이고 있다고 믿습니다.그녀는 업계 내에서의 방대한 경험을 인정하면서도 젊은 인력에게 제공하는 귀중한 학습 기회를 강조합니다.
캐서린은 최근 아보카도 부문에서 날씨와 관련된 어려움을 겪고 있음에도 불구하고 아보카도의 무수한 건강상의 이점과 맛있는 맛을 아보카도에 대한 수요가 계속되는 이유로 강조하면서 아보카도의 미래에 대해 낙관적인 태도를 유지하고
있습니다.
