32-летняя Кэтрин Уилкс из Тауранги оказывает влияние на мировую индустрию авокадо с помощью свежих идей и инноваций. Кэтрин, как специалист по отраслевым системам компании NZ Avocado, недавно выступила на Всемирном конгрессе по авокадо, в котором приняли участие 1200 делегатов из 33 стран. Ее выступление о вредителях членистоногих, поражающих новозеландское авокадо, получило широкое признание.
Увлечение Кэтрин сельским хозяйством и устойчивыми методами ведения сельского хозяйства привело ее в сектор производства авокадо. Получив степень бакалавра наук в Университете Мэсси, она начала заниматься прикладной энтомологией в отделе исследований растений и пищевых продуктов. Она начала работать в секторе выращивания киви и авокадо после работы в Eurofins. После участия в конференциях ее интерес к авокадо возрос, в результате чего она заняла разностороннюю должность в компании NZ Avocado, где она заинтересовалась программой устойчивой борьбы с вредителями AvoGreen.
В число ее обязанностей в NZ Avocado входит надзор за программой мониторинга вредителей AvoGreen, обеспечение стандартов качества и поддержка производителей авокадо.
Отзывы участников Всемирного конгресса по авокадо показали значительный интерес к выращиванию авокадо в Новой Зеландии. Дискуссии стали платформой для обмена знаниями, которые Кэтрин сочла «вдохновляющими и поучительными».
Кэтрин считает, что молодое поколение привносит в индустрию авокадо новые перспективы и инновации, используя технологические достижения для повышения эффективности и экологичности. Признавая огромный опыт, накопленный в отрасли, она подчеркивает ценные возможности обучения, которые она предоставляет молодым работникам.
Несмотря на недавние проблемы, связанные с погодными условиями, в секторе производства авокадо Кэтрин с оптимизмом смотрит в будущее. В качестве причин постоянного спроса на авокадо огромное количество полезных свойств и восхитительный вкус авокадо объясняют его бесчисленное множество полезных свойств и восхитительных вкусовых качеств
.
