库马拉是一种甘薯,在飓风加布里埃尔摧毁了许多农作物之后,它正在卷土重来。新西兰几乎所有的库马拉都生长在北国,那里温暖的气候和肥沃的土壤非常理想。但是,暴风雨使大部分农作物在地下腐烂。在最坏的情况下,一些库马拉的价格达到每公斤14美元。
现在,新一季的橙色、金色和红色 kümara 又回到了超市。北岛食品农产品和屠宰厂负责人布里吉特·科森说,红库马拉的价格约为每千克7美元。橙子和黄金品种仍在收获中,但预计其价格将在未来几周内降至每千克7美元。随着供应的增加,价格将继续下降。
Corson 解释说,kümara 是一种用途广泛的作物,可使用各种尺寸。较大的通常经过加工,较小的则去皮并用于kümara哈希,中型的则在超市出售。但是,由于最近的短缺,所有尺寸都已售出,这给客户带来了一些尺寸差异。
2023 年,大约 60% 的库马拉作物被摧毁。今年,预计收成将恢复到几乎正常水平。库马拉每年收获一次,然后储存在冷库中直至投放市场。在收成正常的情况下,Corson预计在二月份新季节开始之前可以供应库马拉。
飓风加布里埃尔还严重影响了霍克湾的核果和苹果种植者,一些人损失了25%的树木。尽管如此,科森还是称赞了目前商店中来自霍克湾的核果和油桃的质量。
根据新西兰统计局的数据,2023年1月的库马拉平均价格为每千克4.37美元,并在2023年9月上涨至每千克12.98美元。目前的超市价格各不相同,某些商店提供折扣。