تميل أسعار كومارا إلى الانخفاض مع تحسن العرض

Attention: This article was automatically translated and is still waiting on one of our editors to approve the translated content. 
Share:

يعود كومارا، وهو نوع من البطاطا الحلوة، إلى الظهور بعد أن دمر إعصار غابرييل العديد من المحاصيل. تتم زراعة جميع أنواع الكومارا النيوزيلندية تقريبًا في نورثلاند، حيث يعتبر المناخ الدافئ والتربة الخصبة مثاليين. ومع ذلك، تركت العاصفة الكثير من المحاصيل المتعفنة في الأرض. في أسوأ حالاتها، وصلت بعض أسعار الكومارا إلى 14 دولارًا للكيلوغرام الواحد.

الآن، عادت الكومارا البرتقالية والذهبية والحمراء للموسم الجديد إلى محلات السوبر ماركت. قالت بريجيت كورسون، رئيسة قسم إنتاج المواد الغذائية والجزارة في نورث آيلاند، إن الكومارا الحمراء تبلغ حوالي 7 دولارات للكيلوغرام الواحد. لا يزال يتم حصاد أصناف البرتقال والذهب، ولكن من المتوقع أن تنخفض أسعارها إلى 7 دولارات للكيلوغرام في الأسابيع المقبلة. ومع زيادة العرض، ستستمر الأسعار في الانخفاض.

أوضح كورسون أن الكومارا محصول متعدد الاستخدامات ويتم استخدام جميع الأحجام. عادةً ما تتم معالجة الأكبر حجمًا، ويتم تقشير الأصغر منها واستخدامها في هاش كومارا، ويتم بيع المنتجات متوسطة الحجم في محلات السوبر ماركت. ومع ذلك، نظرًا للنقص الأخير، تم بيع جميع الأحجام، مما أدى إلى بعض الاختلاف في الحجم للعملاء.

في عام 2023، تم تدمير حوالي 60٪ من محصول الكومارا. هذا العام، من المتوقع أن يعود المحصول إلى المستويات الطبيعية تقريبًا. يتم حصاد كومارا مرة واحدة في السنة ثم يتم تخزينها في التخزين البارد حتى يتم طرحها في السوق. مع المحصول العادي، تتوقع كورسون أن تكون الكومارا متاحة حتى بدء الموسم الجديد في فبراير.

كما أثر إعصار غابرييل بشدة على مزارعي الفاكهة ذات النواة والتفاح في خليج هوك، حيث فقد البعض 25٪ من أشجارهم. على الرغم من ذلك، أشاد كورسون بجودة الفاكهة ذات النواة والنكتارين الموجودة حاليًا في المتاجر، والتي تأتي من خليج هوكس.

وفقًا لـ Stats NZ، بلغ متوسط أسعار الكومارا في يناير 2023 4.37 دولارًا للكيلوغرام، وارتفعت إلى 12.98 دولارًا للكيلوغرام في سبتمبر 2023. تختلف أسعار السوبر ماركت الحالية، مع خصومات متوفرة في بعض المتاجر.

Related Articles