ราคาKūmara แนวโน้มที่จะลดลงเมื่ออุปทานดีขึ้น

Attention: This article was automatically translated and is still waiting on one of our editors to approve the translated content. 
Share:

Kūmara ซึ่งเป็นมันเทศชนิดหนึ่ง กำลังกลับมาหลังจากที่พืชผลจำนวนมากถูกทำลายโดยไซโคลน Gabrielleคูมาราเกือบทั้งหมดของนิวซีแลนด์ปลูกในนอร์ทแลนด์ ซึ่งสภาพอากาศอบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์เหมาะอย่างยิ่งอย่างไรก็ตามพายุทำให้พืชผลส่วนใหญ่เน่าเปื่อยในดินที่แย่ที่สุดราคาคอมาราบางแห่งสูงถึง $14 ต่อกิโลกรัม

ตอนนี้คูมาร่าสีส้ม สีทอง และสีแดงของฤดูกาลใหม่กลับมาในซูเปอร์มาร์เก็ตบริกิต คอร์สัน หัวหน้าฝ่ายผลิตอาหารและโรงงานผลิตเนื้อนอร์ทไอส์แลนด์ กล่าวว่าคูมาร่าสีแดงมีค่าประมาณ 7 เหรียญต่อกิโลกรัมพันธุ์ส้มและทองยังคงเก็บเกี่ยว แต่ราคาคาดว่าจะลดลงเหลือ 7 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัมในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าเมื่ออุปทานเพิ่มขึ้นราคาจะลดลงอย่างต่อเนื่อง

คอร์สันอธิบายว่า kūmara เป็นพืชที่หลากหลายและใช้ทุกขนาดโดยทั่วไปแล้วขนาดใหญ่จะถูกแปรรูป ส่วนขนาดเล็กจะถูกปอกเปลือกและใช้ในแฮชคุมารา และขนาดกลางจะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างไรก็ตามเนื่องจากการขาดแคลนเมื่อเร็ว ๆ นี้ทุกขนาดจึงถูกขายนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงขนาดบางอย่างสำหรับลูกค้า

ในปี 2023 ประมาณ 60% ของพืชผลคูมาร่าถูกทำลายปีนี้คาดว่าพืชผลจะกลับสู่ระดับเกือบปกติKūmara เก็บเกี่ยวปีละครั้งแล้วเก็บไว้ในห้องเย็นจนกว่าจะถูกปล่อยออกสู่ตลาดด้วยพืชผลปกติ คอร์สันคาดว่าจะมี kūmara พร้อมใช้งานจนกว่าฤดูกาลใหม่จะเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์

ไซโคลน Gabrielle ยังส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผู้ปลูกผลไม้หินและแอปเปิ้ลในอ่าวฮอว์ก์ โดยบางคนสูญเสียต้นไม้ 25%ถึงกระนั้นคอร์สันก็ยกย่องคุณภาพของผลไม้หินและเนคทารีนที่อยู่ในร้านค้าซึ่งมาจากอ่าวฮอว์ก์

จากข้อมูลของ Stats NZ ราคาเฉลี่ยในเดือนมกราคม 2023 อยู่ที่ 4.37 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม และเพิ่มขึ้นเป็น 12.98 เหรียญต่อกิโลกรัมในเดือนกันยายน 2023ราคาซูเปอร์มาร์เก็ตปัจจุบันแตกต่างกันไปโดยมีส่วนลดที่ร้านค้าบางแห่ง

Related Articles

Recent Articles