Krim kulit baru yang terbuat dari kolagen bintang laut dapat menyelamatkan lebih dari sekadar kulit manusia – krim ini juga dapat menyelamatkan kerang-kerang kita.
Krim ini dikembangkan oleh ilmuwan peneliti Cawthron Institute, Dr Matt Miller, dan pemimpin tim sains biopolimer kelautan Plant and Food Research, Dr Mathew Cumming, dengan mengekstraksi kolagen dari bintang laut yang diambil dari Pelabuhan Ōhiwa.
Jumlah bintang laut telah meningkat di pelabuhan tersebut dalam beberapa tahun terakhir, sehingga mengurangi populasi kerang-kerangan.
Penelitian yang dilakukan oleh Miller dan Cumming menemukan bahwa bintang laut merupakan sumber kolagen laut yang baik, yang banyak diminati sebagai bahan kosmetik.
Enam puluh botol produk yang disebut Hinu Pātangaroa (krim bintang laut) dikembangkan dengan menggunakan 1 persen kolagen bintang laut. Jumlah produk ini diproduksi hanya dengan menggunakan tiga bintang laut.
Produk ini dikembangkan untuk menemukan cara agar pemindahan bintang laut dari pelabuhan dapat dilakukan secara mandiri.
Dia mengatakan krim bintang laut sangat populer di negara-negara Asia seperti Korea.
Konservasionis Ngāti Awa, Te Kei Merito, mendesain label untuk produk uji coba dan memberi nama Hinu Pātangaroa untuk krim tangan yang dibuat dengan kolagen laut yang diekstrak dari bintang laut di Pelabuhan Ōhiwa.
Kredit: radionz.co.nz
