اللحوم ومنتجات الألبان و… إذا كنت قد وطأت قدمك سوبر ماركت في السنوات القليلة الماضية، فستلاحظ أن الكيوي شيء مميز على أرفف المتاجر.
ازدادت شعبية زبدة الفول السوداني المصنوعة منزليًا من Aotearoa على مر السنين، مع ظهور الخلطات الذواقة والمكسرات من جميع الأنواع هنا وهناك وفي كل مكان، والاعتراف الخارجي بها.
استنادًا إلى معايير تستند إلى الملمس والقدرة على الانتشار والمظهر والنكهة، قمنا بمقارنة زبدة الفول السوداني المقرمشة من أشهر العلامات التجارية لزبدة الجوز الشعبية في نيوزيلندا – Forty Thieves و Fix & Fogg و Pic’s و Nut Brothers – لوضع حد أخيرًا لـ «من الأفضل؟» مناقشة الزبدة الوطنية لدينا.
تأسست شركة Nut Brothers في أوكلاند في عام 2014 على يد ثلاثة من الآباء المهووسين بالمكسرات، وهي تقدم جرة سعة 500 جرام من زبدة الفول السوداني Super Crunch المملحة قليلاً.
على الرغم من المذاق الرائع مع مزيج لذيذ من الحلو والمحمص، إلا أن القوام السميك للزبدة هو المسؤول عن ترتيبها الأخير.
كانت السماكة تعني أيضًا أن قطعة من الزبدة على الخبز كانت أكثر نعومة مما كان متوقعًا، مما جعل زبدة الفول السوداني Super Crunch من Nut Brother تحتل المرتبة الأخيرة في ترتيبنا.
منذ إطلاقها في سوق نيلسون فرايدي للمزارعين في عام 2007، أصبحت Pic’s اسمًا مألوفًا في نيوزيلندا بينما أسست أيضًا مكانًا في الأسواق الخارجية.
من ناحية الملمس، كانت زبدة الفول السوداني المقرمشة من Pic هي الأكثر دهنية ودسمًا، مما يعني أن إمكانية دهنها كانت من الدرجة الأولى، وهي الأسهل من بين جميع الإدخالات في هذه القائمة لتنعيم قطعة من الخبز المحمص.
تأتي فورتي ثيفز من ساحل هيبيسكس، وهي من بنات أفكار شير جيلبر وبرنت جودفري، وهي منافس ثابت في جوائز منتجي الأغذية المتميزين في نيوزيلندا.
