2023년 와인 포도 수확이 본격적으로 시작되며, 이번 주에 첫 번째 말버러 소비뇽 블랑이 수확될 예정입니다.
지난 시즌 뉴질랜드에서는 약 700개 와이너리에서 532,000톤의 포도가 수확되었으며, 소비뇽 블랑 품종이 전체 생산량의 약 75% 를 차지했습니다.
와인 말버러 제너럴 매니저 마커스 피킨스 (Marcus Pickens) 는 2023년 빈티지의 생산량이 장기 평균과 동등해야 한다고 말했습니다.
“우리는 이에 만족해야 하고, 모두가 더 많은 것을 원하며, 시장은 확실히 이를 요구하고 있습니다. 하지만 거래량 측면에서는 좋은 결과라고 생각합니다.”
Pickens는 과일의 품질을 유지하려면 건조하고 바람이 많이 부는 날씨를 유지하는 것이 중요하다고 말했습니다.
Pickens는 Covid-19 여행 제한이 완화되면서 올해 포도원에 대한 노동력 공급이 개선되었습니다. 이는 와이너리들이 경험이 풍부한 직원이 충분하지 않은 네 번째 시즌에 대처하지 못했을 것이기 때문에 큰 도움이 되었다고 말했습니다.
많은 대형 와이너리들은 일년 내내 와이너리에 상주하는 인력의 수를 늘렸습니다…
센트럴오타고의 포도 재배자 제임스 다이시 (James Dicey) 는 배낭여행객과 RSE 노동자들의 수가 서서히 늘어나면서 올해 노동력이 더 잘 공급되고 있다고 입을 모았다.
50개 이상의 포도원을 운영하는 다이시 (Dicey) 는 로제 생산이 예정된 피노 누아 포도와 샤도네 포도가 이번 주 센트럴 오타고에서 수확되기 시작했다고 말했다.
