Урожай винного винограда 2023 года набирает обороты, и на этой неделе будет собран первый сорт совиньон блан Marlborough.
В прошлом сезоне в Новой Зеландии было собрано 532 000 тонн винограда примерно с 700 виноделен, при этом на сорт совиньон блан пришлось около 75 процентов от общего объема производства.
Генеральный менеджер Marlborough Маркус Пикенс сказал, что объемы урожая урожая 2023 года должны быть на уровне долгосрочных средних показателей.
“Мы должны быть довольны этим, все хотят большего, и рынок, безусловно, требует этого, но я думаю, что с точки зрения объема это хороший результат.”
Пикенс сказал, что для сохранения качества фруктов крайне важно, чтобы погода оставалась сухой и ветреной.
По словам Пикенса, ослабление ограничений на поездки из-за Covid-19 привело к увеличению предложения рабочей силы на виноградниках в этом году, что стало огромным облегчением, поскольку винодельни не справились бы с четвертым сезоном нехватки опытного персонала.
Ряд крупных виноделен увеличили количество постоянной рабочей силы на винодельне в течение всего года…
Виноградарь из Центрального Отаго Джеймс Дайси согласился с тем, что рабочая сила в этом году была лучше, а количество туристов и рабочих RSE медленно росло.
Дайси, которому принадлежит более 50 виноградников, сообщил, что на этой неделе в Центральном Отаго начали собирать виноград сорта пино нуар, предназначенный для производства розового вина, а также виноград сорта шардоне.
