การเก็บเกี่ยวองุ่นสำหรับทำไวน์ในปี 2023 กำลังเริ่มต้นขึ้น โดยไวน์โซวีญงบล็องตัวแรกของมาร์ลโบโรห์จะเริ่มเก็บในสัปดาห์นี้
ฤดูกาลที่แล้วมีการเก็บเกี่ยวองุ่น 532,000 ตันจากโรงบ่มไวน์ประมาณ 700 แห่งในนิวซีแลนด์ โดยองุ่นพันธุ์โซวีญง บลองก์คิดเป็นประมาณร้อยละ 75 ของผลผลิตทั้งหมด
Marcus Pickens ผู้จัดการทั่วไปของ Wine Marlborough กล่าวว่าปริมาณจากเหล้าองุ่นปี 2023 ควรอยู่ในระดับเดียวกับค่าเฉลี่ยในระยะยาว
“เราต้องมีความสุขกับสิ่งนั้น ทุกคนต้องการมากกว่านี้ และตลาดก็ต้องการสิ่งนั้นอย่างแน่นอน แต่ฉันคิดว่าในแง่ของปริมาณแล้ว นี่เป็นผลลัพธ์ที่ดี”
Pickens กล่าวว่าสภาพอากาศยังคงแห้งและมีลมแรงเพื่อรักษาคุณภาพของผลไม้
การผ่อนปรนข้อจำกัดการเดินทางของโควิด-19 ทำให้ปริมาณแรงงานในไร่องุ่นดีขึ้นในปีนี้ ซึ่งช่วยบรรเทาได้มากเนื่องจากโรงบ่มไวน์จะไม่สามารถรับมือกับฤดูกาลที่สี่ที่ไม่มีพนักงานที่มีประสบการณ์เพียงพอ Pickens กล่าว
โรงกลั่นไวน์ขนาดใหญ่หลายแห่งได้เพิ่มจำนวนพนักงานถาวรในโรงกลั่นไวน์ตลอดทั้งปี…
James Dicey นักปลูกองุ่นในโอทาโกกลางเห็นพ้องต้องกันว่าแรงงานมีอุปทานที่ดีขึ้นในปีนี้ โดยจำนวนนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คและคนงาน RSE เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ
Dicey ซึ่งดูแลไร่องุ่นกว่า 50 แห่งกล่าวว่าองุ่นปิโนต์นัวร์ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อการผลิตโรเซ่และองุ่นชาร์ดอนเนย์กำลังเริ่มเก็บเกี่ยวใน Central Otago ในสัปดาห์นี้
-660x440.jpg)
