Mùa thu hoạch nho rượu vang 2023 đang bắt đầu, với bộ Sauvignon blanc đầu tiên của Marlborough sẽ được hái trong tuần này.
Mùa trước 532.000 tấn nho từ khoảng 700 nhà máy rượu vang đã được thu hoạch ở New Zealand, với giống sauvignon blanc chiếm khoảng 75% tổng sản lượng.
Tổng giám đốc Wine Marlborough Marcus Pickens cho biết khối lượng từ vintage 2023 nên ngang bằng với mức trung bình dài hạn.
“Chúng tôi phải hài lòng với điều đó, mọi người đều muốn nhiều hơn, và thị trường chắc chắn đang đòi hỏi điều đó, nhưng tôi nghĩ về khối lượng, đó là một kết quả tốt.”
Pickens cho biết thời tiết khô ráo và gió là rất quan trọng để chất lượng của trái cây được duy trì.
Việc nới lỏng các hạn chế đi lại của Covid-19 đã khiến nguồn cung lao động cho các vườn nho được cải thiện trong năm nay, điều này là một cứu trợ rất lớn vì các nhà máy rượu vang sẽ không phải đối phó với mùa thứ tư không có đủ nhân viên giàu kinh nghiệm, Pickens cho biết.
Một số nhà máy rượu vang lớn hơn đã tăng số lượng lực lượng lao động thường trực mà họ có trong nhà máy rượu vang cả năm…
Nhà trồng nho ở miền Trung Otago James Dicey đồng ý rằng lao động được cung cấp tốt hơn trong năm nay, với số lượng du khách ba lô và công nhân RSE dần dần tăng lên.
Dicey, người điều hành trên 50 vườn nho, cho biết nho pinot noir, dành cho sản xuất rosé, cũng như nho chardonnay đã bắt đầu được thu hoạch ở Trung Otago tuần này.
-660x440.jpg)
