ข้อมูลใหม่จากการสำรวจสุขภาพของนิวซีแลนด์แสดงให้เห็นว่าแม้จะมีการเพิ่มขึ้นของอาหารจากพืชและแนวโน้มอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่ก็มีมังสวิรัติและมังสวิรัติที่แท้จริงน้อยในนิวซีแลนด์การสำรวจพบว่า 93% ของชาวนิวซีแลนด์กินเนื้อแดง
การศึกษาซึ่งร่วมเขียนโดย Kathryn Bradbury จากโรงเรียนสุขภาพประชากรของมหาวิทยาลัยโอ๊คแลนด์ใช้คำจำกัดความที่เข้มงวดของการกินมังสวิรัติโดยกำหนดให้ผู้เข้าร่วมไม่รวมเนื้อสัตว์ทุกรูปแบบออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์คำจำกัดความนี้ส่งผลให้อัตราการกินมังสวิรัติต่ำกว่าการศึกษาก่อนหน้านี้ซึ่งมีเกณฑ์ที่เข้มงวดน้อยกว่า
แบรดเบอรี่ตั้งข้อสังเกตว่าในขณะที่เธอสงสัยว่าชาวนิวซีแลนด์ลดการบริโภคเนื้อแดง แต่ก็ขาดข้อมูลเพื่อยืนยันสิ่งนี้นอกจากนี้เธอยังเน้นถึงความต้องการข้อมูลที่ทันสมัยมากขึ้นเกี่ยวกับนิสัยการกินของประชากรเพื่อพัฒนานโยบายสุขภาพที่มีประสิทธิภาพ
การสำรวจยังพบว่ามังสวิรัติและมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะอายุน้อยกว่า ผอมลง และมีความดันโลหิตต่ำกว่าผู้กินเนื้อสัตว์ผู้ที่มีคุณสมบัติระดับอุดมศึกษามีแนวโน้มที่จะเป็นมังสวิรัติมังสวิรัติหรือไม่รวมเนื้อแดงออกจากอาหารมากกว่าผู้ที่ไม่มีอาหารนอกจากนี้ ชาวปาซิฟิกาและชาวเอเชียมีแนวโน้มที่จะหลีกเลี่ยงเนื้อแดงหรือเป็นมังสวิรัติ/มังสวิรัติมากกว่าชาวยุโรปนิวซีแลนด์
