Natuklasan ng bagong pananaliksik na ang mga programa sa pagkain sa paaralan ay maaaring matagumpay na pakainin ang mga bata nang hindi lumilikha Ang susi ay ang mag-alok ng iba’t ibang mga pagkain na pamilyar ng mga mag-aaral at nasisiyahan sa pagkain. Natuklasan ng pag-aaral, na pinondohan ng Our Land and Water National Science Challenge, na nabigo ang mga programang ito kapag nakatuon lamang sila sa nilalaman ng nutrisyon.
Kasama sa mga matagumpay na programa ang mga pagkain na ginusto ng mga mag-aaral, bilang bahagi ng mga pinggan na nauugnay sa kultura at nakakaakit. Binabawasan ng diskarte na ito ang posibilidad na maiiwan ang pagkain na hindi kinakain at itinapon Binibigyang diin ng pag-aaral ang kahalagahan ng mga programang ito sa pagtugon sa mga puwang sa nutrisyon at pagbabawas
Nabanggit ni Propesor Nitha Palakshappa, ang co-leader ng pananaliksik, na maraming hindi matagumpay na inisyatiba ang hindi nagbibigay ng uri ng pagkain na nais kainin ng mga estudyante. Ipinaliwanag niya na ang mga mag-aaral ay mas malamang na kumain ng pagkain na sanay nilang kumain sa bahay.
Natagpuan ng mga mananaliksik na ang pinakamatagumpay na programa ay tumutugunan sa mga natatanging kagustuhan sa pagkain at kultura ng bawat paaralan. Ginagawa nila ito sa pamamagitan ng pag-aalok ng magkakaibang at multikultural na lingguhang menu batay sa mga kagustuhan ng mga mag-aaral Nakikipagtulungan din ang mga programang ito nang malapit sa mga paaralan upang mapahusay ang mga positibong karanasan ng mga mag-aaral sa pagkain at mabawasan ang damdamin ng kahihiyan
Inihayag din ng pag-aaral na ang pagkakaroon ng kusina sa paaralan ay maaaring gumawa ng isang makabuluhang pagkakaiba. Pinapayagan nito ang mas mabilis na ihain ang mas sariwang pagkain, na mas kaakit-akit kaysa sa naihatid na pagkain. Binabawasan din nito ang basura ng pagkain, dahil ang eksaktong bilang ng mga mag-aaral ay maaaring matugunan para sa bawat araw.
Ang isa sa mga matagumpay na programa sa pagkain na kasama sa pag-aaral ay ang Kura Kai. Ang programang ito ay nagbibigay sa mga paaralan ng mga freezer upang mag-imbak ng mga pagkain na maaaring dalhin ng sinuman sa bahay upang pakainin ang kanilang pamilya o iba sa kanilang komunidad. Ang diskarte na ito ay lumilikha ng isang kapaligiran na walang kahiyan para ma-access ng mga mag-aaral ang pagkain.
Ang ilang mga paaralan ay nagpapatakbo ng programa ng Kura Kai Rangatahi, kung saan ang mga mag-aaral ay nagluluto ng mga pagkain mismo sa panahon ng mga klase, at kumikita din ng mga akadem Ang paglahok na ito sa proseso ng pagluluto ay nakakatulong upang lumikha ng isang mas malakas na koneksyon sa pagkain. Nagbibigay din ito sa kanila ng kaalaman at kasanayan na kailangan nila upang pakainin ang kanilang mga pamilya at komunidad.
Natapos ng pag-aaral na ang mga programa ng pagkain na nag-uugnay sa mga mag-aaral sa mga pagkaing makabuluhang pangkultura at kasangkot ang mga ito sa buong proseso – mula sa paglaki at pag-aani hanggang sa pagluluto at pagpapanatili – ay nakakatulong upang palakasin ang pagkakakilan Pinapabuti din ng mga programang ito ang seguridad sa pagkain para sa mas malawak na komunidad
