一种由五香羊肉、莎莎和木薯饼干制成的零食赢得了新西兰顶级美食评论家的青睐。这种小吃是由陶朗加Sugo餐厅的副厨阿迪亚·劳特在他的导师Toi Ohomai理工学院的谢恩·亚德利的帮助下制作的。两人在零食之战大结局中获得了评委选择奖,该决赛是一年一度的 Flavours of Plenty 音乐节的一部分。
《美食》杂志的编辑凯利·布雷特称赞这种小吃展示了阿迪亚的印度传统和他的烹饪训练。阿迪亚还曾在Toi Ohomai接受过培训,并曾在奥克兰和陶朗加的几家受欢迎的餐厅工作。
零食之战竞赛旨在表彰和鼓励年轻厨师。Aditya和Shane将在9月号的《Cuisine》杂志上亮相,以表彰他们的胜利。
同时,Papa Mo’s的初级副厨克里斯蒂安·索伊因其咖喱鸭肉丸子而获得了 “人民选择奖”。他得到了他的导师尼尔·萨皮图拉的支持,他是Saltwater Seafood Bar & Grill和Solera的行政总厨。
丰盛之味节由丰盛湾旅游局管理,包括在沿海地区举办的近50场不同的美食活动。电影节导演雷·贝克说,零食之战是最早售光的活动之一,嘉宾们喜欢尝试12种不同的零食。该活动在盐水举行,当地生产商捐赠了饮料。